減肥食品│減肥藥│減肥產品★過來人心得分享

少吃多動是減肥的基本觀念，不過，很多人常抱怨自己已經吃很少了，也有努力運動，但為何還是瘦不下去？家醫科醫師黃彥皓表示：「這十年來在減重門診中，最常聽到病人說應該是因為自己的代謝率太低，所以體重才節節上升。」

大部分的原因並非是基礎代謝率出問題，而是飲食錯誤與運動量的不足。不可否認的，基礎代謝率對於體重控制的影響頗巨，它等同是身體裏的一個火爐，無時無刻在消耗熱量。想減重的人，應該先對基礎代謝率有正確的認識，才能有效提升自己身體燃燒熱量的能力，從此遠離易胖與復胖的問題。

何謂基礎代謝率與如何測量

基礎代謝率是指我們靜止不動時，身體一天會自己消耗的熱量。由於我們醒著時大腦的思考也會消耗熱量，所以精確一點說，睡了一天消耗的熱量會更貼近基礎代謝率。那基礎代謝率要如何測量呢？好一點的體重機，除了幫忙測量體重與體脂肪率外，有些還會測出基礎代謝率的數值，它的方法是先測出體脂肪與肌肉的量，再由此推估可以消耗多少能量。

不過，每個人的細胞活性不盡相同，這個數字應僅供參考，不能完全相信。真正準確的基礎代謝率，需要靠特殊儀器收集呼出的二氧化碳量才能得知，而這樣的方式多僅用於學術研究。大家並不需要執著於基礎代謝率的數字，因為那並沒有意義。我們最需要了解的是如何避免代謝率下降，並如何做才能讓代謝率提升。

代謝率觀念大NG 代謝&排泄傻傻分不清

1. 泡湯泡澡可以提升基礎代謝率？

外在的熱造成的流汗是一種體表熱，藉由將汗排出去來平衡體溫，以免中暑或熱衰竭，這並不是代謝，而是排泄(經由皮膚排出水分)，泡湯泡澡就是這樣的意思。簡單來說，泡湯泡澡對身體「排泄」毒素雜質這部分或許有幫助，但對提升「基礎代謝率」而言，卻是完全沒影響。

2. 多喝水可以提升基礎代謝率？

水分在減重時（尤其是在用醫師處方來減重時）是很重要的角色，不過水分的功能，在於提供飽足感與輔助藥物的代謝，並不是水分本身會提升基礎代謝率。所以在沒有藥物的狀態下多喝水儘能提供飽足感，代謝率並不會增加。而排尿量會增加的狀態如同排汗，是一種排泄而已。

　　近日大陸部分減肥、纖體機構開設了一種“放血減肥”的項目，宣稱有“1個月減10斤”、“2個月減到100斤以下”的神奇速減效果，讓眾多市民躍躍欲試。放血減肥到底是一種什麼方法？效果如何？對人體有沒有傷害？記者就此展開調查。

　　現場

　　手臂扎針引出暗紅色“壞血”

　　2月10日，市民連安梅的女兒黃婷婷（微博名為“晴雨表”）在新浪微博上曬出了一張圖片，連安梅的手臂上有一個針孔，一絲暗黑色的血跡從針孔裏流出，旁邊寫著“壞血”兩個字。圖片說明是：“這是在做放血減肥，已經做了一次，靜等效果。”

　　2月12日下午，記者來到位於大渡口鋼花路的回春纖體會所，家住九宮廟三木花園4—7的連安梅正在做減肥，從春節至今，她已經做了2次。46歲的連安梅，身高158cm，體重是135斤。這時她坐在一張椅子上，右手手肘用止血帶捆住。

　　“這是屬於針灸減肥的一種，比起以前流行的埋線減肥，要輕松很多。”會所負責人趙霞說，這種減肥項目引進不到3個月，目前有3人正在做，主要是用針刺身體的穴道和血管，一般每次刺3—6針，通過針刺放血來疏通經脈淤血，從而加快新陳代謝，達到減肥的作用。

　　趙霞選取止血帶附近一處比較明顯、青色的血管。“青色的血管說明有淤血，經脈不通。”趙霞在血管的上方扎針，暗紅色的血液從血管中流出。“沒什麼感覺，就像被螞蟻咬了一下的感覺。”連安梅說。

　　“如果你想減手臂，就刺手部的穴位或者血管，如果想減大腿，就刺腳上的穴位或者血管……想減那個地方，就要找那個地方的穴位或者血管，直到血液變紅為止。”趙霞自稱，自己今年31歲，畢業瀘州醫學院針灸專業。

　　調查

　　部分減肥機構開設放血項目

　　放血減肥目前的市場情況如何呢？記者走訪了沙坪壩、江北、大渡口3區的近13家美容減肥會所，有3家表示可以做“放血減肥”，大部分錶示聽說過，但是不會考慮。記者又在百度中輸入“放血減肥、重慶”等關鍵詞，搜索結果顯示有702條，其中部分商家推出了減肥團購套餐。

　　記者按照團購網上留下的電話，諮詢了沙坪壩、渝中區的8家減肥機構，其中2家提供放血減肥的項目。

　　“我們這裏放血減肥一般是3個療程，一個月扎3次，扎3個月，一般一次就是2—3針，嚴​​格按照我們的方法，一個月包減10斤。”江北一家名為“艾兒纖體會所”的楊經理稱，“目前嘗試的市民並不多，本店只有1位顧客正在做療程。”

　　存疑

酵素斷食，其實非常簡單，而且誰也都可以進行，是一種安全的斷食法。
具體說明之，即是連續幾天完全不取日常的一切食物，只飲用酵素的斷食法。

一提到「斷食」、「絕食」，有不少人一定會連想到，像和尚為了修行所進行的斷食，而到斷食道場進行斷食的情況。
這種斷食，是幾天，甚至幾個星期完全不進食，能入口的只有水和茶而己。

而酵素健康法所進行的酵素斷食，也是斷絕日常食物的攝取，不過卻以營養素含量豐富的酵素來代替三嚏A且所攝取的
熱量相當於三懦q，因此，仍然能夠維持身體的正常運作，所以其意義和斷食不同。應說成「採取斷食的優點之食物療
法」才對！

在法國，斷食被稱為「不需要開刀的手術」，也不需醫生診治的治療法。

簡言之，酵素斷食就是淨化身體、讓細胞再生與修復重建的意思。酵素斷食不同於其他多數的斷食法，它主要是透過攝取生蔬菜泥或新鮮蔬果汁，來促進消化，排出腸道內的腐敗菌，藉此達到淨化體內環境或恢復生理機能。那麼為什麼要生食呢？ 這是因為生食中含有大量酵素的關係。

實行酵素斷食後，經由好轉反應是指斷食後，身體發出的各種生理反應，會使體重減輕。不僅如此，酵素斷食對美容也有很大的助益。首先是肌膚和頭髮色澤變得光采動人，因為它能減緩自由基（活性氧）的生成，斑點或皺紋也會隨之減少。還有浮腫消除，大便次數增加，有「回復青春荷爾蒙」之稱的DHEA（脫氫表雄酮）濃度升高，以及幫助身體大量排汗、加速新陳代謝等功能等。以上這些現象都是因為酵素斷食期間改善了體內多餘的脂肪和醣分，以及紅血球黏度過高的現象，所以血液也變得清澈起來。

諸如此類的優點多到寫不完，酵素斷食簡直像能實現任何願望的奇妙魔法般，這也是為什麼酵素斷食被稱為「不需要開刀的手術」的緣由。只要持之以恆，每個月實行1到2次的周末酵素輕斷食，就能養成不容易生病的體質，防範疾病於未然。所以不論想要變美，或是治療未病，整體來說對身體健康都是有幫助的。

在我的診所裡，斷食是我最重要治療法的基礎。大多數罹患了各種疑難雜症的病患，通常只要改變飲食內容（也就是食量與飲食品質）就能改善症狀。以治療為目的的斷食法，不同於本書所介紹的內容，那是長期且更嚴謹的飲食療法，所以效果更為驚人。

但是，這裡所介紹的斷食療法，並非用在治療疾病上，而是將在醫學上具有療效的酵素斷食法，簡化成兩天的療程，來幫助恢復身體機能。清除了人工添加物、油或糖份，以及體內其他毒素後，不但會覺得身體輕盈，連帶著心情也愉悅起來。斷食成功後的成就感，更有難以言喻的快感。

文章原源：

http://slimel.blogspot.tw/2014/02/blog-post.html

韓國女星全智賢近來星光閃閃，睽違14年重返小銀幕演出電視劇《來自星星的你》，再度發揮純熟演技，由於劇情貼近現實人心，迷倒不少粉絲。她在劇中顯露出曼妙的身材，尤其小蠻腰與美腿更是粉絲追逐的好榜樣！到底她是如何維持自己的完美的S曲線？原來答案就在4個法寶！

全智賢擁有魔鬼般的S曲線，她的減肥法寶主要來自飲食控制與運動。

法寶一／每天早餐喝鮮果汁

根據韓國媒體報導，全智賢的減肥法寶主要來自飲食控制與運動，其中之一是以蔬果汁當早餐，還有使用左手吃飯、維持有氧運動，以及泡半身浴。她曾經表示，明天都是堅持早上6點就起床，然後喝新鮮果汁當早餐。吃午餐和晚餐時，則會多吃一些蔬菜和富含高蛋白的食物，避免攝入過多脂肪。

全智賢的三餐飲食堅持遠離甜味、鹹味、辣味的食物，避免攝取過多不必要的糖份、鈉含量，以及過度刺激的調味料，這樣飲食原則也能使肌膚維持年輕狀態，不容易老化。

法寶二／左手吃飯控制食慾

全智賢慣用右手，但是她聽說左手吃飯能有效控制食慾和減輕體重，所以後來她開始訓練用左手吃飯。韓國醫界有研究證明，習慣用右手的人在吃飯時若換用左手拿筷子，會產生減重效果。接受實驗的人在改用左手吃飯後，不僅體重減輕，而且膽固醇與血壓也都恢復正常。

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我們常在過年或喜慶時大吃大喝一頓，事後又為了這種暴飲暴食的飲食習慣懊惱不已。但是你知道嗎？真正的暴飲暴食是有醫學研究定義的喔！

1959年精神科學家Albert Stunkard提出了＂Binge eating disorder＂來描述暴食症患者，這些人易有以下八點症狀：

1．周期性的無法控制飲食量。
2．一次吃超過一般人在同一時間內進食的分量。
3．在暴食期 (Binge episodes) 吃得比在正常飲食期迅速。
4．吃到身體不適或感覺要吐為止。
5．在憂鬱、傷心或無聊時吃。
6．儘管不餓，仍吃大量的食物。
7．在暴食期通常獨自一人進食，以避免病症被察覺。
8．在暴食後感到噁心、焦慮、或罪責。

暴食症患者會出現什麼疾病呢？肥胖是最顯著的表現，但同時卻也經常生病，因為攝取的食物通常是高脂，高糖，高鹽，缺乏了維他命與礦物質。另外還增加了糖尿病，高血壓，高血脂與心臟病，癌症的風險。

在門診會遇到一些暴食症病患臨床以胃酸逆流來表現。通常食物經嘴巴咀嚼後進入食道，食道進入胃之後，有一道括約肌閘門（賁門）會關閉，以防止食物，胃酸，膽汁與消化酵素逆流回去食道。但在一些患者，例如食道括約肌功能不佳、肥胖與過度飲食導致腹內壓力過高、胃及食道接合的角度改變…等因素，皆有可能造成胃食道逆流。

6天的年假，大部分的人年節期間餐餐不忌口，大吃大喝，年後平均體重上升2至3公斤，小腹便便的！專家表示，由於脂肪剛囤積，年後馬上實施減重計畫，讓你快快減重。

但減重不一定要節食這麼激烈且不健康，只要選擇可增加飽足感的10個超級食物，也能開心吃、健康瘦。以下10個超級食物還含有豐富纖維和蛋白質，能讓人多吃也不會擔心發胖！

10大飽足感食物放心吃1.烤馬鈴薯：

多數人認為馬鈴薯屬於高碳水化合物食物，吃多了容易發胖，但有實驗針對糙米、全麥麵包和馬鈴薯等38種食物進行飽足感指數的測試，發現馬鈴薯最不會讓人感覺飢餓，卻能穩定提供身體所需的能量，有利於控制食慾和體重。此外，無論是烤或煮的馬鈴薯，一顆熱量約僅160大卡，卻含有豐富維生素和纖維。

10大飽足感食物放心吃2.豆子湯：
以肉湯為基礎的綜合豆子湯，高含水量不僅可填滿胃的容量，且豆子含有大量纖維和抗性澱粉，可減緩糖份釋放到血液的速度，增加更多飽足感，抑制食慾。

10大飽足感食物放心吃3.雞蛋：

美國聖路易斯大學研究發現，早餐吃一顆雞蛋，整天攝取的熱量會比貝果族群少330大卡。這是因為雞蛋屬於優質蛋白質食物，含有9種人體必需的胺基酸，一旦被人體消化吸收，會刺激激素分泌抑制食慾。

冬季快速減肥秘笈都有哪些呢？這些所謂的秘笈的減肥效果又如何呢？對於想要快速減肥的民眾來說，冬天其實是最佳的減肥時期，由於冬天人體脂肪燃燒的效率要比其他季節高出很多倍，減重作戰更事半功倍。只要謹記以下7個小秘訣就能在冬天瘦身成功，擁有好身材。

秘技1／離開溫暖環境
冬天是一年中最容易瘦下來的季節，是因為人體在寒冷的天氣中，活動、運動所消耗的熱量遠比在溫暖環境中要多的因素。所以有減重需求的民眾，冬天不該一直窩在溫暖的被窩中，選擇到戶外、空氣流通處伸展、活動是最正確的選擇。
另外，冬天經常使用的空調、暖氣容易使人們的身體慵懶、鬆懈。建議有減重需求的民眾在溫暖的室內，可以稍微少穿些衣物，以保持交感神經活躍，能有助減脂。

秘技2／洗熱水澡
冬天泡一個熱水澡是人生最大的享受。熱水澡不但可以讓你緊張一天的心情得到舒緩。而且當身體完全浸泡在熱水裡，人體的毛孔就會自動擴張，讓皮膚完全忘記外面的寒冷，在不易出汗的季節大大出汗，把多餘的脂肪燃燒掉，隨汗水排出來，暢快淋漓。
同樣，用熱水泡腳、用熱水袋暖手等，也有祛寒暖身、加快血液流動的作用，無形中都能達到加速減肥的效果。

秘技3／尋求專業教練幫助
不過，寒冷的冬天仍是一個讓人缺乏減肥意志力的季節。若你也覺得自己意志力不足，無法堅持減重作戰。不防嘗試「租」一個專業的健身教練，或者辦理一張昂貴的健身房VIP卡來加強自己活動的意念。
比如說，健身房VIP卡，會讓人覺得花了錢不去那就太浪費。這也算是對自己堅持運動的一種激勵，或者可以直接選擇出門吹吹風、散散步也能讓你的精力更加充沛。

秘技4／熱食暖身又暖胃

馬上就是春節了，許多的朋友、親戚，甚至是同學都會選在這段時間聚在一起聊聊，如果自己身材走樣變得難看，豈不是很難堪？所以趕緊快速瘦身計畫，抓緊時間，來個春節前減肥突擊，讓親戚、朋友對你刮目相看！

戒油戒辛辣

春節前減肥首先一開始就要清理腸胃。這個時候你需要做的就是戒除油膩、熱量高的以及辛辣重口味的食物，取而代之為清蒸、水煮的食物。如果你想補充蛋白營養的話，則可以靠吃雞蛋來代替。總之，春節前減肥最開始就要從清理腸胃做起，這時候的進食一定要以清淡為主。

營養師推薦：蒸蛋、海帶湯、燙青菜、牛奶、全麥麵包

俗話說，早餐要吃好，所以你可以一杯熱牛奶搭配全麥麵包，這樣對於清理腸胃很有幫助。中午進餐前，喝上一杯檸檬水，不但能補充水分還可以促進腸胃蠕動。再吃上一個蒸蛋搭配燙青菜，適量的吃一些主食即可。晚餐則要少吃一點，可以選擇喝一些海帶湯，吃燙青菜。總之這些天你的飲食要以綠色蔬菜和纖維粗糧為主。

均衡營養促代謝

排毒之後，你會發現自己的身體輕鬆很多。這個時候你可以合理的補充營養。可以開始吃一些葷腥食物。蔬菜方面也可以多嘗試便換不同的品項，可以選擇吃富含豐富維生素的胡蘿蔔，然後用蔬菜和水果把先前的主食都替換掉，這個階段的最重要的就是學會控制住自己的食慾。

營養師推薦：水煮雞肉、蔬果雜燴、燙青菜、水煮蛋