身體不會隨便讓你改變體重，身體會自然地長期處在10～20％上下，根據脂肪量、基礎代謝率、飲食總熱量、運動量來運算出安全體重。如果你開始節食減肥，身體會將體重減輕視為重大危機，馬上關掉「瘦素」分泌，大腦收不到瘦素的訊號，驅動你旺盛的食慾，並大幅降低基礎代謝率，讓你餓得發狂，逼得你不得不結束節食。但討厭的是，當你吃太多，擊潰內在機制，設定點就會提高。
賓州醫學院體重與飲食失調中心主任威登（ThomasWadden）說，身體開始配合更高的體重，設定點就開始捍衛新的體重。馬偕醫院營養師趙強形容，設定點如同銀行的信用額度，肥胖的人就是刷爆破產的人來銀行協商，要把額度調回來。
方法1／睡眠充足 至少6小時
睡覺的時候會分泌生長激素、瘦素及皮質醇等瘦身所必要的荷爾蒙。其中，能夠抑制食慾的瘦素，在人體睡眠時間低於6個小時以下時，分泌量會變得比較少。因此，注意規律的生活，並且擁有6個小時以上的睡眠時間，是養成易瘦體質的重要關鍵。
方法2／點心一次只能吃1個
在有點餓或是嘴饞的時候，總是忍不住想要吃點心。若是完全禁止食用點心，反而是種壓力。建議民眾想要吃點心時，可以選擇早一點的時間食用，而且一次控制只能吃1個、1分的食用量。
方法3／每天量體重 激勵自我
養成每天早上在體內空無一物時測量體重的習慣，就能及早、面對發現自己變胖的事實。若不小心吃太多的隔天，更應該要重新檢視飲食的內容，酌量刪減次日的食用量，來達到熱量平衡。
方法4／積極地外出
一直待在家裡滾來滾去，就會失去時間感，睡眠時間與用餐時間不正常，就會擾亂生活的韻律。可以去逛逛熱賣會或是去遠足，積極地外出也能給你帶來好心情。
方法5／避免高熱量酒類
許多民眾出去聚餐時，難免會因為氣氛、開心等因素，而一不小心喝下大量的酒類飲品。但你知道嗎？酒類飲品的熱量都不低。建議民眾飲酒時，啤酒不超過2杯，葡萄酒、雞尾酒或是梅酒等糖分較多的酒類也應少喝。
方法6／改變進食順序 降低脂肪吸收
即使是一樣的菜色，只要改變進食的順序，就能改善脂肪吸收的程度。一開始就攝取米飯及麵包等碳水化合物的話，血糖急劇上升，脂肪也就會囤積在體內。一般來說，最佳的用餐順序為，蔬菜、主食、碳水化合物。用餐時從蔬菜開始攝取，就能預防攝取過多的配菜及碳水化合物。此外，豐富的食物纖維還能消除便祕，讓肚子更清爽。蔬菜中所含有的食物纖維可以防止血糖的上升，具有抑制脂肪吸收的功能。
方法7／食用甜點時配上綠茶
蛋糕或烘焙點心總是讓人想要配上咖啡或紅茶，但是要達到減重、瘦身的目的，最推薦的是搭配綠茶食用。綠茶中所含有的兒茶素具有抑制消化吸收糖分的效果，是最適合搭配甜食飲用的飲料。此外，活化脂質代謝的效果也倍受期待，建議大家吃甜點時可以配上一杯溫熱的無糖綠茶，不但解膩，更能抑制糖分吸收。
方法8／泡澡促代謝
覺得麻煩而只沖澡的人，可以試著養成泡澡的習慣。基本上泡澡所消耗的熱量較沖澡多出許多，而且能確實溫暖全身防止虛冷、促進代謝。只要提升基礎代謝，同樣的動作所消耗的熱量也會有所差別。若泡澡後搭配適度的身體按摩，也有局部雕塑的效果。
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